三陸宮古かれい専門店4種の一夜干し詰合せ【MM0164】
内容(規格)
一夜干しかれい(ヒレグロ)150g×3,(ソウハチ)125g×3,(ママガレイ)230g×2、温泉かれい100g×1
商品状態
冷凍
荷姿・サイズ
発泡スチロール 縦25.8cm×横33.2×cm×高8.0cm
保存方法
冷凍
賞味期限
90日
原材料
一夜干しかれい(マガレイ):カレイ(北海道産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC) 一夜干しかれい(ソウハチ):カレイ(北海道産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC) 一夜干しかれい(ヒレグロ):カレイ(北海道産)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC) 温泉かれい:かれい(北海道産)、還元水飴、清酒、発酵調味料、食塩、酵母エキス(一部に小麦を含む)
アレルギー表示
小麦
栄養成分表示
①干かれい(マガレイ、ヒレグロ)、干宗八かれい エネルギー:117kcal たんぱく質:20.2g 脂質:3.4g 炭水化物:0.0g 食塩相当量:1.1g (100g当たり、推定値) ②温泉かれい エネルギー:135kcal たんぱく質:17.1g 脂質:1.5g 炭水化物:13.3g 食塩相当量:1.7g (100g当たり、推定値)
発送日
ご注文から7営業日以内に発送いたします。
オススメの食べ方
温泉かれいはレンジ゙やオーブントースターでチンして食べられます。
水産加工業者
【宮古マルエイ】
北日本の主要なかれいの漁場との立地がよく、
乾いた冷たい風の吹く干物の加工に適した
三陸宮古で頑固にかれい一筋。
早池峰山系の質の良い地下水を活用した製法で
創業からずっと一夜干しかれいをつくり続けています。
山陰の技と三陸宮古の技や文化を組み合わせた独自の製法で
カレイの旨味を引き出す工夫を日々しています。
https://miyakomaruei.net/
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