銚子の干物・煮魚セット(5袋入れ)

¥4,000 (税・送料込)
販売元 株式会社兆星

兆星の創業は江戸時代から始まり、現在は六代目が伝統を受け継いでいます。五代目が取り入れた鹿児島、シラス台地の火山灰を使い灰干製法で作った魚の旨味が凝縮されたさばとかれいの干物に、六代目が取り入れ、独自に開発したたれに海の幸に恵まれた地域性を生かし、前浜で水揚げされた新鮮で脂ののったさばといわしで作った煮魚をセットにしました。

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内容(規格) 銚子の干物・煮魚セット(5袋入れ)
商品状態 冷凍
荷姿・サイズ 発泡スチロール
縦34.0cm×横25.0cm×高11.0cm
保存方法 冷凍
賞味期限 60日
原材料 『さば灰干』:さば(ノルウェー産)、食塩                                                                                  『かれい灰干』:カラスガレイ(アイスランド産)、食塩                            『さばみぞれ煮』:さば(国産)、調味液【砂糖、醤油、米発酵調味料、でん粉、生姜汁、   食塩】、大根、(一部に小麦・大豆・さばを含む)                               
 『いわし梅煮』いわし(国産)、調味液(糖類(砂糖・水飴)、醤油、梅酢、梅肉、醸造酢、清酒、梅酒、昆布エキス、酵母エキス)、梅干し/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、着色料(カラメル色素)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む)                                                          『赤魚煮付け』:アラスカメヌケ(アメリカ産)、調味液【砂糖、醤油、米発酵調味料、でん粉、  生姜汁、食塩】、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)

アレルギー表示

(特定原材料7品目)

小麦
栄養成分表示 ①さば灰干:
エネルギー 344kcal
たんぱく質 15.0g
脂質 31.4g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 1.0g
②かれい灰干:
エネルギー 197kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 15.9g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 0.91g
③国産さばみぞれ煮:
エネルギー 218kcal
たんぱく質 10.2g
脂質 13.8g
炭水化物 13.6g
食塩相当量:2.0g                                                         ④いわし梅煮:
エネルギー 303kcal
たんぱく質 13.1g
脂質 26.2g
炭水化物 4.0g
食塩相当量 1.1g
⑤赤魚煮付け:
エネルギー 133kcal
たんぱく質 18.9g
脂質 3.7g
炭水化物 6.4g
食塩相当量 2.0g
全て100g当たり、推定値      
発送日 ご注文から7営業日以内にて発送いたします。
オススメの食べ方 -
水産加工業者

【株式会社兆星】
私たち兆星の創業は、江戸時代までさかのぼります。豊富な海の幸に恵まれた地域性を生かし、世界有数の大都市・江戸に向けて、かつお節や煮干いわしなどを製造、供給していたようです。
現在では世界各地の漁場から良質のお魚を求め、干し魚や漬け魚、焼魚に煮魚など様々な製品に加工して全国にお届けしています。

https://www.choboshi.jp/

 

https://umiuma.jp/