骨取り漬け魚セット

¥4,500 (税・送料込)
アソート ランキング 切り身 千葉県
焼き魚は骨がついていてあたりまえという常識を変えた「元祖」骨取り魚を実現させた飯田商店。小骨が邪魔で食べづらい」といったお客様の声に耳を傾け、試行錯誤を重ねる上で、一つ一つ丁寧に手作業での骨取りを実行し、手作業だからできる繊細な骨抜きによって、食べやすくそして美味しく仕上げました。熟練の技とこだわりがつまった「骨取り漬け魚セット」は、お年寄りの方からお子様まで安心してお召し上がりいただける人気商品。毎日のご飯のおかずに、お酒のおつまみに、是非ご賞味ください。

■骨取りさばフィレー
最も脂ののった時期に捕れたノルウェー産のサバだけを使用しています。加熱すると湧き出る脂は豚肉や牛肉よりもサラサラとしていて香ばしく、焼いている時から食欲をそそられます。焼いてそのままはもちろん、パスタやサラダにもアレンジ出来ます。
■骨取りあじフィレー
老舗ホテルの朝食にも使われ一流シェフも認める人気商品。サッと焼くだけで調理が出来る焼き物はもちろん、フライや煮つけにもアレンジ出来るので、おかずに困った時に活躍します。
■骨取りさば幻のみそ漬け
山内本店の「まぼろし味噌」を使用。お子様からお年寄りまで大人気のまろやかな味付けです。
■骨取りさばみりん漬け
甘じょっぱさがくせになる!お客様の声から何度も改良を重ねて作られたオリジナルブレンドの味醂は、甘さとしょっぱさが絶妙にマッチして何度も食べたくなる味です。
■骨取りさば西京漬け
本場西京味噌使用。まろやかな味噌の甘味がさばとマッチして、ご飯にもお酒のつまみにもよく合います。


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内容(規格)

5種各2枚:計10枚入 (・骨取り塩さば・骨取り塩あじ・骨取りさばみりん・骨取りさば西京味噌・骨取りさばまぼろし味噌)※さば→ノルウェー産、あじ→アイルランド産

商品状態

冷凍

荷姿・サイズ

化粧箱 縦27.5cm×横33.0cm×高8.5cm

保存方法

冷凍

賞味期限

出荷日から3ヵ月(冷凍-18℃)

原材料

・骨取り塩さば(さば、食塩) ・骨取り塩あじ(あじ、食塩) ・骨取りさばみりん(さば、砂糖、白ゴマ、食塩、みりん/紅こうじ色素、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類) ・骨取りさば西京味噌(さば、味噌、砂糖、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、醤油、みりん、食塩、魚醤/デキストリン、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤、(一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む)) ・骨取りさばまぼろし味噌(さば、調合みそ、赤酒、砂糖、水飴/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む))

アレルギー表示

小麦

栄養成分表示

●骨取さばフィレー:エネルギー213kcal、たんぱく質16.8g、脂質16.2g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.86g    ●骨取あじフィレー:エネルギー140kcal、たんぱく質16.9g、脂質8.0g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.81g ●骨取さば幻のみそ漬け:エネルギー318kcal、たんぱく質15.6g、脂質26.3g、炭水化物4.7g、食塩相当量0.91g ●骨取さばみりん漬け:エネルギー253kcal、たんぱく質16.3g、脂質18.0g、炭水化物6.5g、食塩相当量1.3g ●骨取さば西京漬け:エネルギー308kcal、たんぱく質15.5g、脂質26.7g、炭水化物1.4g、食塩相当量1.52g

発送日

ご注文から7営業日以内に発送いたします。

オススメの食べ方

焼いてお召し上がりください。

水産加工業者

【株式会社飯田商店】 全ての方に「食」を通して幸せを届けるために 地元の漁師が一生懸命捕ってきた魚を新鮮なまま届けたい。 銚子の誇る魚のうまさを幸せに変えるために。 その思いで150年近くの時をこの銚子で過ごしてきました。 昔から変わらぬ製法で丹精込めて作りあげた秘伝の味。 世界に誇れる「うまい」を伝統の味に込めてお届けします。 https://yamagoiida.co.jp/